Presentación
La carrera de Zootecnia es una carrera de nivel universitario que bajo un marco de formación integral, científica, técnica y humanística, tiene como Misión, contribuir al Bienestar Humano, mediante el desarrollo y la aplicación de su OBJETO DE ESTUDIO en los Procesos de Producción, Procesamiento, Comercialización y Gerencia de Bienes y Servicios relacionados con la PRODUCCIÓN ANIMAL bajo un enfoque holistico de Sistemas de Producción y de su inserción en las Cadenas Agroproductivas y de protección del Medio Ambiente .
En cualquier caso los procesos de producción serán realizados con especies vegetales y animales tanto de la biodiversidad silvestre como cultivada; entretanto su valor de uso y de cambio sean justificados por la demanda racional.